Zbiornik do podgrzewania oraz magazynowania polewy, kuwertury oraz kremów

Nieustannie poszukujemy nowych rozwiązań technologicznych i produktowych, wzbogacając naszą ofertę o maszyny odpowiadające oczekiwaniom wymagającego odbiorcy. Jednym z ciekawszych urządzeń, które konstruujemy, jest zbiornik do podgrzewania i magazynowania polewy, kuwertury oraz kremu. Zbiorniki te magazynują ponadto masy czekoladopodobne, nadzienia i pasty w całej gamie smaków i palecie kolorów.

Zbiornik jest niezastąpiony w przygotowaniu mas wymagających mieszania i jednoczesnego równomiernego podgrzewania. Dzięki specjalnej konstrukcji kotła, polewy i kremy nie przywierają do jego ścianek i nie przypalają się. Dodatkowo urządzenie potrafi przez dłuższy czas przechowywać wszystkie masy w idealnych warunkach temperatur dodatnich.

Zalety zbiornika: 

  • utrzymanie stałej temperatury wsadu
  • utrzymanie polewy w stanie płynnym przez kilkanaście godzin po odłączeniu zasilania
  • podgrzewany spust
  • kwasoodporne wykonanie
  • wmontowany programator temperatury umożliwiający sterowanie pracą urządzenia
  • mobilność urządzenia
  • mieszadła i wymiary zbiornika dostosowane do wymagań klienta

Bezpieczeństwo działania

Urządzenie cechują przemyślane rozwiązania konstrukcyjne, wysoka estetyka wykonania oraz czytelna obsługa, dzięki czemu podgrzewanie i magazynowanie polew cukierniczych odbywa się bezawaryjnie i sprawnie. Po włączeniu opcji pracy automatycznej maszyna w ustalonym czasie utrzymuje masę w określonej temperaturze, a kiedy zadany czas mija ? wyłącza grzanie, aby nie zaszkodzić produktowi. Ponadto urządzenie dba o to, aby produktu nie przypalić i nie przegrzać ? po skończonej pracy automatycznie wyłącza grzałki, pozostawiając włączoną opcję mieszania.

Maszyna ma wszystkie wymagane certyfikaty jakości oraz spełnia wymagania Unii Europejskiej dotyczące urządzeń przemysłu spożywczego.

Najważniejsze informacje: 

  • wymiary do uzgodnienia
  • wykonanie kwasoodporne
  • rodzaj mieszadeł do uzgodnienia

 

 

Chcesz poznać więcej szczegółów dotyczących naszych rozwiązań?