Zbiornik do podgrzewania oraz magazynowania polewy, kuwertury oraz kremów

Nieustannie poszukujemy nowych rozwiązań technologicznych i produktowych, wzbogacając naszą ofertę o maszyny odpowiadające oczekiwaniom wymagającego odbiorcy. Jednym z ciekawszych urządzeń, które konstruujemy, jest zbiornik do podgrzewania i magazynowania polewy, kuwertury oraz kremu. Zbiorniki te magazynują ponadto masy czekoladopodobne, nadzienia i pasty w całej gamie smaków i palecie kolorów. Zbiornik jest niezastąpiony w przygotowaniu mas wymagających mieszania i jednoczesnego równomiernego podgrzewania. Dzięki specjalnej konstrukcji kotła, polewy i kremy nie przywierają do jego ścianek i nie przypalają się. Dodatkowo urządzenie potrafi przez dłuższy czas przechowywać wszystkie masy w idealnych warunkach temperatur dodatnich. Zalety zbiornika:

• utrzymanie stałej temperatury wsadu
• utrzymanie polewy w stanie płynnym przez kilkanaście godzin po odłączeniu zasilania
• podgrzewany spust
• kwasoodporne wykonanie
• wmontowany programator temperatury umożliwiający sterowanie pracą urządzenia
• mobilność urządzenia
• mieszadła i wymiary zbiornika dostosowane do wymagań klienta

Bezpieczeństwo działania Urządzenie cechują przemyślane rozwiązania konstrukcyjne, wysoka estetyka wykonania oraz czytelna obsługa, dzięki czemu podgrzewanie i magazynowanie polew cukierniczych odbywa się bezawaryjnie i sprawnie. Po włączeniu opcji pracy automatycznej maszyna w ustalonym czasie utrzymuje masę w określonej temperaturze, a kiedy zadany czas mija ? wyłącza grzanie, aby nie zaszkodzić produktowi. Ponadto urządzenie dba o to, aby produktu nie przypalić i nie przegrzać ? po skończonej pracy automatycznie wyłącza grzałki, pozostawiając włączoną opcję mieszania. Maszyna ma wszystkie wymagane certyfikaty jakości oraz spełnia wymagania Unii Europejskiej dotyczące urządzeń przemysłu spożywczego. Najważniejsze informacje: 

• wymiary do uzgodnienia
• wykonanie kwasoodporne
• rodzaj mieszadeł do uzgodnienia